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本文目录
第一步 ，备好洋葱 、做才做法做才做法草鱼 、好吃好吃姜蒜、家常家常辣椒、视频八角 、桂皮、豆瓣酱 、黄豆芽 、芹菜 、蛋清 、辣椒和淀粉 。
第二步 ，将草鱼直接处理后洗好切片 ，鱼片加上料酒 、酱油、盐 、胡椒粉和鸡蛋清以及淀粉搅拌腌制。
第三步 ，锅中加油将芹菜翻炒，防燥豆芽中备用 。锅中再加油 ，将花椒、大料香叶 、桂皮和姜蒜以及豆瓣酱翻炒 。
第三步 ，锅中加热水 ，将鱼头鱼骨下锅开始炖煮 ，20分钟后加料酒 、酱油和糖以及盐 ，再将鱼片下锅烧开后出锅。将红辣椒和花椒锅中爆香 ，倒入锅中加香菜 。
草鱼在老百姓的餐桌上太常见啦 ，南方人吃的最多的就是鲤鱼 ，鲫鱼和草鱼啦 。
草鱼的十种最佳吃法:①红烧草鱼，②鱼片汤 ，③草鱼火锅，④煎草鱼 ，⑤烧烤草鱼 ，⑥草鱼炖蘑菇 ，⑦草鱼炖豆腐 ，⑧水煮草鱼片 ，⑨清蒸草鱼 ，⑩草鱼海带汤 。这就是我家最常做的十种草鱼的家常做法 ，都非常的好吃又美味哦 ！
小草鱼煲汤的做法 ：
1 、将蒜 ，姜 ，蒜切片备用 。
2、将小草鱼洗净 ，淋干水份，切成三段取头 ，尾 。
3 、将鱼头沿中间撇一刀这样在熬制的时候 ，有利于骨髓的渗出 ，是补钙的 。
4 、开火，将锅烤干 ，转小火，将鱼头，鱼尾放入锅内 ，改中小火煎制 。
5、当底部变色时 ，晃动锅，让鱼完全跟锅脱离 ，用铲子轻轻将鱼尾翻个 。
6、煎制片刻 ，加入蒜姜片及料酒 ，加清水 ，盖盖 ，大火烧开 ，转中火熬制 。
7、开锅20分钟搁盐 ，撒葱花 。
8 、关火装盆 ，鲜香的小草鱼汤就可以喝了 。
文章到此结束 ，如果本次分享的草鱼怎么做才好吃家常做法和草鱼怎么做才好吃家常做法视频的问题解决了您的问题 ，那么我们由衷的感到高兴！